Da ist er wieder: Mit klirrender Kälte kommt er daher, macht die Wiesen, auf denen wir im Sommer relaxt haben, matschig, die Tage kürzer und dunkler und die Welt insgesamt ein bisschen ungemütlich – der Winter. Und sofort ist auch … Weiterlesen
Dauerstress vor Weihnachten zehrt an den Nerven. Wurde an alle Geschenke gedacht? Ist der Weihnachtsbaum schon besorgt? Und was gibt es eigentlich an Heiligabend zu essen? Der ganze Stress treibt den Blutdruck in die Höhe und dies lähmt die Verdauung … Weiterlesen
Kennt ihr das auch? Immer in Eile, immer erreichbar, ständig ausgepowert? Wenn ihr glücklich und ausgeglichen durchs Leben gehen möchtet, dann nimmt ruhig hin und wieder etwas Tempo raus, hört auf eure Bedürfnisse und findet mal wieder Zeit für euch … Weiterlesen
Der Abschied vom Sommer fällt leichter, wenn man an die Genüsse des Herbstes denkt. Etwa an Spaziergänge in der milden Herbstsonne und die Pracht der bunt gefärbten Bäume und Büsche. Besonders verlockend sind auch die saisonalen Feldfrüchte, die vielfältige Gaumenfreuden … Weiterlesen
Warum gibt es den Weltvegetariertag? Jährlich findet der Weltvegetariertag am 1.Oktober statt und wurde anlässlich des Weltvegetarier-Kongresses 1977 in Schottland von der „North American Vegeterian Society“ eingeführt. Zum einen wurde er eingeführt um die vegetarische Lebensweise bekannter zu machen und … Weiterlesen
Wer kennt es nicht? Der Alltag hat uns mit Stress und Hektik im Griff und wir haben keine Zeit zum Durchatmen. An Wellness ist hier eigentlich nicht zu denken! Doch meist lassen sich zwischendurch doch ein paar Minuten finden, die … Weiterlesen
Was gibt es bei 30°C und Sonnenschein besseres als eine kleine Auszeit im Garten in der Hängematte oder auf dem Liegestuhl? Ein gutes Buch in der Hand oder Kopfhörer rein und Musik an – einfach mal abschalten, die Sonne auf … Weiterlesen
Es gibt unzählige Theorien darüber, warum Grillieren so beliebt ist. Für uns zieht hier nur eine Erklärung und das ist der Genussfaktor! Was gibt es denn auch schöneres als bei einem gekühlten Wein oder Bier, ein paar selbstgemachten Dips, frischem … Weiterlesen
Der Flammkuchen – eine typisch elsässische Spezialität und gerade im Sommer als leichtes Gericht ein absoluter Genuss. Bekannt durch seinen dünn ausgerollten Boden, wird er traditionell mit Crème Fraîche, Speck und Zwiebeln serviert. Doch die leckere Speise kann unglaublich vielfältig sein. Wie wäre es zum Beispiel … Weiterlesen
Schwarzwald ist Berge, Schwarzwald ist Seen, Schwarzwald ist Schinken, Schwarzwald ist auch Torte! Bei einer Tour durch den Schwarzwald kommt man an einigen Dingen sicher nicht vorbei. Vor allem nicht an einem Blick in die Kuchentheken der vielen kleinen Cafés am Rande der schönen Wanderrouten. Und … Weiterlesen